[질문] 유자흑초 활용
IP :  .207 l Date : 19-02-19 15:51 l Hit : 600
예전에 선물받은건데
일본 여행 다녀와서 선물받았오..
관심없어서 찬장에 뒀다가 궁금해서 질문해봐

일본어로 오이시이쿠로즈 유즈 써있고 유자그림 있고..
색은 누리끼리한데 유자청보다 약간 갈색빛?이고..

영어로 kurozuya delicious black vinegar 라고 써있어서
아 유자 흑초구나는 알겠고둔...

근데 이거 뭐 어찌 먹는걸까??

홍초 석류맛 좋아해서 소주에 타먹곤 했는데 이것도 그리먹는건지..
음식에 넣자니 샐러드나 초고추장 거의 먹을일 없는 자취냔이라...하아ㅜㅜ
새거라 뜯으면 왠지 얼른 먹어야 할거같아
유통기한도 19.11.1 이라는거 보니 짧은거 같고.. 작년 가을-겨울쯤에 받았어

아는 냔 있으면 활용법 좀 알려주라ㅜㅜ
사진 올리고싶은데 폰이라 어렵네ㅠㅠ

참고로 집에 있는 식초는
라면먹을때나 만두먹을때 초간장 하거나 머리린스할때(물에 희석해서)나 쓰고둔.ㅜㅜ


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