[요리레시피] 간단히 스테이크 굽기
IP :  .43 l Date : 19-01-23 17:07 l Hit : 474

스테이크는 요리하기 어려울 줄 알았는데
생각보다 간단하게 가능해!

올리브오일에 소금 살짝 섞어서 소스 만든 다음
마트에서 사온 스테이크용 소고기에 발라주고
20분간 상온에서 숙성시키기만하면 고기 준비는 끝이얌

집에 버터와 후추는 없지만ㅋㅋ
레드 와인은 남은게 있어서 소스바르면서 같이 뿌려서 숙성시켜줬어.
와인 없이도 맛있지만 와인으로 숙성시켜주면 훨씬 맛이 풍부해져서 좋아.
와인은 레드와인이기만 하면 어떤 것이든 크게 상관없어ㅎㅎ

그러고, 난 후라이팬 대신 매직쿡킹팬 불판을 사용해서 구웠어
후라이팬으로 구우면 불조절이 힘든데
불판 사용하니깐 팬이 두꺼워서 그런지 고기가 안타고 잘 익더라구~

버터가 없지만,
고기에 오일을 발라 숙성시켰기 때문에
불판을 예열만 잘해준 후 바로 고기를 올렸어

육즙 빠져나가지 말라고 뒤집기는 딱 한번만!
다른 야채들도 남은 소스 발라서 고기 육즙에 같이 구워줬어.

원하는 익힘 정도로 구워준 후 셋팅하면 끝-
엄청 간단해도 사먹는 것만큼 맛있엉ㅋㅋ



NO SUBJECT DATE HIT
메뉴 정리 안내 (추가) 2018-12-15 8638
댓글로 본문 내용을 남기지 말아주세요 (8) 2018-12-15 8741
채팅방 개설 금지 합니다. 2018-12-13 6151
신규회원분들 필독해주세요 2016-12-04 229030
[필독] 이 사항들을 어길시 바로 차단 및 무통보삭제… (1) 2018-05-10 85534
2월 14일날 일부방 메뉴 제외 안내 2018-02-10 104643
요리방 공지사항 (25) 2014-12-19 51073
외방의 요리 모음 (2014.06.21) (312) 2014-06-21 258970
41054 유자흑초 활용 2019-02-19 22
41053 자취 단백질로는 냉동 새우가 짱이시다 (6) 2019-02-17 178
41052 오븐에 들어가는 오븐팬이없어..ㅠㅠ (3) 2019-02-13 81
41051 생초코에 기름이 꼈는데 어카지..ㅠㅠ... (2) 2019-02-12 132
41050 레몬착즙청 시게 만드는 방법 궁금해 (3) 2019-02-11 82
41049 에어프라이어 다들 어디에 써? (11) 2019-02-07 363
41048 흰색 후라이팬 사거 싶은데 잘 알아? (1) 2019-02-02 215
41047 무생채를 샀는데 너무 매워ㅠㅠ어떻게 간 맞출까ㅠㅠ (3) 2019-02-02 187
41046 별거 아닌데 맛있는 라면 레시피 (3) 2019-01-31 326
41045 코스트코 아몬드, 호두 맛있게 먹는 법 좀 알려줘! (7) 2019-01-31 195
41044 간단히 스테이크 굽기 (3) 2019-01-23 475
41043 냉동식품 가열 후에 재냉동은 괜찮을까? (3) 2019-01-22 246
41042 스텐팬에 계란후라이 했는데 예술이야... (8) 2019-01-16 882
41041 미세먼지 있을때 뭐해먹어? (4) 2019-01-16 309
41040 바질씨드언제까지 먹을수 있을까? (2) 2019-01-05 286
41039 디저트 레시피 하나 찾고 있는데 도와줘 ㅠㅠ! (4) 2019-01-01 467
41038 샤브샤브용 소고기가 많이 남았는데 뭘 해먹으면 좋을까? (13) 2018-12-30 615
41037 계량컵 자주 쓰니? (7) 2018-12-29 347
41036 요리 고수냔들 집밥 도움 !!!!!!! 도오웅우우우움!!!!! (13) 2018-12-24 603
41035 와인 추천 받을 수 있을까? (12) 2018-12-23 606
41034 자취생=카레 (18) 2018-12-21 1143
41033 계란찜 맛있게 하는 방법? (15) 2018-12-17 642
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  


이용안내 / 광고및제휴문의 / 아이디/비번분실문의 / 개인정보처리방침