[요리레시피] 민토치즈떡볶이 레시피 찜니당~
IP :  .142 l Date : 13-10-01 19:45 l Hit : 26845
엄마가 드시고오셨다길래 몇년전먹은 민토떡볶이가 하도 그리워

"민토떡볶이 먹고싶다... 민토떡볶이 먹고싶다.."고 끙끙앓으니

안해주실 줄 알았는데 자다가 깨워서 나님 먹여주심 *^^*

냄새도 맛도 거의 비슷했어! 인터넷에 하나있는 레시피보시고 만드셨다고 함 ㅎㅎ..

1. 작은 양파의 2분의 1정도 잘게 다진다. +마늘

2. 기름에 마늘한티스푼과 양파를 볶는다

3. 거기에 떡국떡을 투척해서 볶는다 일부러 오래할필요없다 금방 딱딱해지기때문에 열에 떡이 말랑해질때까지.

4. 고추장 1큰술, 토마토소스 1큰술, 물엿1큰술 1:1:1로 넣어 볶는다
(스파게티소스이용했는데 케찹보다 훨 나을것같음. 물론 케찹도 가능)

5. 위에 피자치즈를 무진장뿌려서 후라이팬 뚜껑 덮어서 녹인다
(민토에서는 오븐에 구워 치즈윗뚜껑이 노릇하지만 울집은 오븐없으니 뚜껑으로!)

소스가 자작해야되자나 근데 피자치즈녹일때 아주아주약한불로 뚜껑덮고 기다리는데
그때 소스가 알아서 자작해짐



존낸쉬움


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